Kako pravilno čuvati mliječne proizvode i jaja da ostanu svježi i sigurni
Mliječni proizvodi i jaja su nutritivno vrijedni, ali i osjetljivi na kvarenje i razvoj štetnih mikroorganizama. Njihova pravilna pohrana ima veliki značaj za zdravlje cijele obitelji.
Mlijeko, jogurt, sirevi i ostali mliječni proizvodi trebaju se čuvati u hladnjaku na temperaturi između 1 i 4 °C. Važno je zatvarati ambalažu dobro nakon korištenja i ne ostavljati mliječne proizvode na toplom duže vrijeme.
Jaja se najbolje čuvaju u originalnoj ambalaži u hladnjaku, jer ljuska može upijati mirise drugih namirnica. Također, redovito provjeravajte rok trajanja i nemojte koristiti jaja s oštećenom ljuskom.
Ako primijetite neugodan miris, promjenu boje ili teksture mliječnih proizvoda, najbolje ih je odmah baciti kako biste izbjegli zdravstvene probleme.